BANQUETES DO IMPERADOR, OS - RECEITAS E HISTORIOGRAFIA DA GASTRONOMIA NO BRASIL DO SECULO XIX

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Este livro reúne 130 cardápios do século XIX colecionados por D. Pedro II. Os documentos foram doados pelo Imperador à Biblioteca Nacional do Rio de Janeiro pouco antes de sua morte e figuram como preciosos registros dentre as milhares de peças que compõem a Collecção D. Theresa Christina Maria.

BANQUETES DO IMPERADOR, OS - RECEITAS E HISTORIOGRAFIA DA GASTRONOMIA NO BRASIL DO SECULO XIX
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Idioma Português
Editora Penguin
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