Delícias de chocolate

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9788573599022
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O autor, chocolatier excepcional, abre as portas de seu mundo feito de chocolate. Bombas, trufas, Tronco de Natal – aqui estão revelados alguns de seus segredos no preparo das mais clássicas receitas

O autor, chocolatier excepcional, abre as portas de seu mundo feito de chocolate. Bombas, trufas, Tronco de Natal – aqui estão revelados alguns de seus segredos no preparo das mais clássicas receitas. Hévin surpreende também os amadores, propondo combinações inesperadas e explicando algumas de suas próprias criações. Os seus conselhos preciosos no final do livro colocam ao alcance de todos as 45 sobremesas e pâtisseries apresentadas em fotos deslumbrantes, e que poderão ser reproduzidas em casa para a alegria dos chocólatras de todo o mundo.

Mais Informações
ISBN 9788573599022
Autores Jean-Paul Hévin
Tradutor Nenhum
Idioma Português
Editora Senac SP
Altura (cm) 2 cm
Largura 22 cm
Comprimento (cm) 22 cm
Peso 0,850
Páginas 194
Edição 1
Encadernação Capa dura
Ano 2010
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